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容量：720ml
產地：長野 岡崎酒造
原料米：長野縣產ひとごこち
精米步合：55%
酒精濃度：16%
信州龜齡榮登日本權威清酒網站「Saketime」全國排名第二，人氣更勝花陽浴、而今等話題銘柄，成為眾多日本酒迷的新寵。這款酒使用長野縣「稻倉の棚田」產的優質酒米「ひとごこち」釀製，帶有清新香氣，酸度平衡，米旨味濃郁且層次豐富，是一款展現出色調和感的優質清酒。
品牌名稱「信州龜齡」寓意長壽與歷久彌新，象徵釀酒人對時間與品質的執著。而最讓人驚艷的是，它由少數女性杜氏——年輕的岡崎美都里擔任首席釀酒師，在男性主導的日本酒界中展現非凡實力。
她堅持傳統釀造方式，並注入女性特有的細膩感受，釀出柔和而細緻的風味。無論是剛入門的新手，還是經驗豐富的清酒愛好者，信州龜齡都是值得一試的匠心之作。
以信州的自然釀造出最好的日本酒為目標
岡崎酒造位在長野縣上田市，成立於寬文5年(1665)年，至今已有358年的歷史了！
自2003年起由岡崎美都里擔任酒造杜氏，是日本少數的女性杜氏之一，以信州的自然釀造出最好的日本酒為目標每天進行著研究。
信州豐富的自然資源，是釀造清酒的最佳條件，清爽的夏天濕度低、嚴寒的冬天、一望無際的清澈空氣、天然湧出的清冽泉水，四季的自然環境孕育出品質優良的酒米，這樣的豐富條件下創造出屬於信州獨一無二的清酒！
2015年，信州綺禮在關東信越國稅局的酒類鑑定 中獲得了吟釀部門的大獎（第一名）和純米部門的優秀獎。
