久保田洗心純米大吟釀

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容量：720ml

產地：新潟縣朝日酒造
原料米：高嶺錦
精米步合：28%
酒精濃度：15%

這款純米大吟釀經過三晝夜的精米至28%，並在低溫中熟成。其名稱「洗心」意指煥然一新和新的開始，非常適合作為畢業或入社的送禮首選。

以「高嶺錦」米釀造，其米色比五百萬石更淺更白，米粒也較小，釀出的酒氨基酸含量極低。酒液在榨酒火入後，於3℃的酒槽中靜靜沉睡一年以上。獨特的辛味賦予了酒品一種雅致感，使其成為一款品格瀟灑、非常雅緻的純米大吟釀。

朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830年），位於新潟縣長岡市信濃川支流旁。冬季的濃厚積雪使得酒造能夠利用天然雪水釀造酒款。憑藉得天獨厚的地理環境及堅持使用來自新潟當地契約農家的優質酒米，朝日酒造推出了多款備受推崇的銘酒，包括「朝日山」、「越州」以及風靡全日本近30年的頂級清酒「久保田」，每款酒品均受到品酒愛好者的廣泛喜愛。