中野酒造創立於明治七年（1874年），位於大分縣東北國東半島南端的杵築市，這裡被認定為世界農業遺產的「遺產之里」。在酒造業逐漸式微的今天，中野酒造仍然是杵築城下町僅存的酒藏。
酒造以當時的女將「智惠」命名其品牌「智惠美人」，並在九州大分地區，特別是燒酌盛行的地區，專注釀造高品質的日本酒超過140年，當地人也以此酒自豪。
中野酒造的釀造環境受到古典音樂的滋養，24小時播放古典音樂，以營造出優質的釀酒氛圍。這種用心的釀造方式，造就了「智惠美人」的獨特香醇，也展現了中野家族對於自家酒品的深厚熱愛和堅持。
酒造所在的杵築市位於國東半島山麓，源自開山1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」，成為酒造的一脈相承的命脈，滿載著對大自然的感恩。
「智惠美人」使用天然釀造水，並連續三年在被譽為食品界奧運的”Monde Selection”世界大賽中，榮獲「國際最高品質獎」（International High Quality Trophy），展現了其卓越的品質。
