七本鎗 無有生酛 (Vintage)

原始價格:NT$2,800。目前價格:NT$2,580。

依訂購數量給予額外優惠

依照法令規定,酒類商品無法提供線上交易服務。客服人員將盡快與您聯繫。

點我詢價

容量: 720ml

產地:滋賀縣 富田酒造
原料米:滋賀縣產 無農藥栽培 玉榮
精米步合:60%
酒精濃度:14%

來自滋賀縣土地深處的相遇——在地農民家倉貴和與富田先生,因「無農藥」的共同信念攜手合作,將對自然的尊重化為一滴滴純粹的酒液。這款名為「無有」的天然酒,象徵農民與酒造彼此成就,從看似一無所有中,孕育出無限可能。

以無農藥栽培的酒米釀造,散發出柔和溫潤的米香,經藏內熟成後,酒體更顯圓潤細膩。延續「無有」系列一貫的純淨風格,同時融入生酛釀造特有的自然乳酸香氣,使風味層次更加開闊飽滿。

入口時,溫和的旨味緩緩展開,隨之而來的是豐富而立體的口感變化,展現出土地、時間與人心共同醞釀出的深度與餘韻。這不僅是一款酒,更是一段關於自然、堅持與共創價值的故事。

富田酒造「七本鎗」是注入了對滋賀縣風土深厚情感的日本酒。酒造位於滋賀縣長濱市,擁有470年的悠久歷史,現任藏元為第15代富田泰伸先生。

「七本鎗」這一銘柄的名稱源於滋賀縣的歷史。它以紀念「賤岳之戰」中的「賤ヶ岳の七本槍」而命名,這七名勇猛的武將隸屬於秀吉麾下,為戰爭的勝利立下赫赫戰功。

富田酒造對釀酒用米的要求非常嚴格。自2010年起,酒造開始使用完全無農藥的酒米來釀製,並且主要使用滋賀縣當地的農產品。這種對原料的講究體現了他們對品質的承諾。

富田泰伸先生深信,美味的日本酒應該充分表現出「水」的本質。因此,「七本鎗」系列的釀造過程盡量減少人工干預,以展現酒米的最自然風味。

富田先生曾在受訪時表示:「釀造日本酒是一項既艱辛又充滿挑戰的工作。我以對日本酒的熱情,每日每夜地努力,希望消費者在品嚐到七本鎗的作品時,能感受到全體工作人員的心意。」